Køkkenet haven doven

La Potager du Sloth: producerer grøntsager "mere end økologisk" næsten uden arbejde!

Del denne artikel med dine venner:

La Potager du Sloth, producerer grøntsager "mere end økologisk", næsten uden arbejde, med udbytte svarende til dem i en klassisk have: en drøm? Ikke i "Lazy Potager"!

DR fotos: Didier Helmstetter.

Indledende foto "Lazy Potager in Action, dets motto: mindre aktive ingredienser; ikke mere gråt materiale! "

I hvad han kalder sin "Potager du Sloth" i Alsace, er Didier Helmstetter selv overrasket over de resultater, han får.

Ideen om en "arbejdsløs køkkenhave" kom til ham, efter at han var fysisk meget svag efter et infarkt, der kunne have sejret. Agronom, vidste han no-till teknikker, økologisk landbrug, biodynamik, permakultur ... Men for sin have, klik, sent om han indrømmer, var mødet med Manfred Wenz, en tysk selvlært landmand dyrker sin 50 ha af polyculture i tredive år uden nogen jordbearbejdning.

Hverken den ene eller den anden, efter dette møde, blev hans "klassiske" køkkenhave, som efterladte manglen på tilstrækkelige kræfter til at fungere ordentligt og til det rigtige tidspunkt, "omdannet" til "nulbearbejdning"!



En meget enkel måde at gøre ting på

Vejen til at gøre det er i princippet meget simpelt. Det er et spørgsmål om at opretholde et permanent dæk af organisk materiale, der ikke allerede er nedbrudt på hele overfladen af ​​jorden og dette med en tilstrækkelig tykkelse hele året rundt.

Og frem for alt, rør aldrig jorden - ikke engang på grelinetten. Ingen mounds heller, selvfølgelig. "Idiocy," sagde han kedeligt. "Biologisk er det ikke fornuftigt: hvor så du, at naturen begraver planteaffald? ". Og det er stadig meget arbejde (selvom det ikke gentages hvert år): "Bare for det er det udelukket i Potager du Sloth! " ...

Og selvfølgelig, når du har dækket jorden, skal du stadig så eller plante. "Og det vil endda høste! "Jokes Didier ... Og for at være ærlig, er der også en lav vedligeholdelse: nogle staude" gennembore "gennem hækken, og det vil snuppe dem, da det vil beskytte de planter mod fuglen glade for regnorme eller fælde voles hvis du er i et inficeret område ...

Hold jorden dækket med i det væsentlige to "materialer"

På den ene side, omkring 80% af overfladen, bruger Didier hø. Denne er meget rigere og mere næringsrig end halmen, der almindeligvis anvendes: Det danner således bedre levende levende organismer i jorden, som vil fungere mere og bedre for den dovne gartner. Og det bringer, når de nedbrydes, flere næringsstoffer til jorden, hvor de vil være tilgængelige for afgrøder. Ingen "depressiv effekt" skal heller ikke frygtes.

hø
Hay rolls, venter på at blive rullet ud på brædderne ...

På den anden side er det for BRF (Ramal Fragmented Wood), som er foretrukket for nogle afgrøder, såsom jordbær eller hindbær. Dens formål er at specifikt stimulere svampes aktivitet, der i forbindelse med de fleste planters rødder danner det, der kaldes "mycorrhizas". Denne symbiotiske sammenslutning (i simpelt sprog, det ligner "win / win samarbejde") gør det muligt at formere 100 ved hjælp af overfladen af ​​absorberende hår i jorden.

Disse mycorrhizale svampe har også den bemærkelsesværdige evne til at ekstrahere mindre opløselige mineralelementer. Eller stoffer "fast", svært at få adgang til planter. Eller vandet for stærkt bevares af jordpartiklerne, når vi er tæt på visne ...

Endelig, da BRF er lavet af lignin, er dets dekomponering udgangspunktet for syntesen af ​​stabilt humus. Denne stabile humus spiller en fundamental rolle i jorden, dens stabilitet (dens modstandsdygtighed over for nedbrydning), dens evne til at bevare vand og de fleste mineralelementer ...


Fragmenteret Ramalwood
Jord dækket med BRF (fragmenteret Ramalwood) med henblik på at plante jordbær

Lær mere:

Opfølgning af værkerne på Didier H.s have siden 2014

Lektion nummer en af ​​Lazy Potager: Havearbejde med hø

kommentarer Facebook

13 kommenterer "The Sloth Garden: producerer grøntsager" mere end økologisk "næsten uden arbejde!"

  1. Det er drømmende, men jeg har kun små arealer, der kan dyrkes og spredes.
    Hvordan gør man det? Jeg var allerede nødt til at smide min 2 courgetteplanter og håber at redde mine 4-tomatplanter. Fordi i Touraine er 2 år, har vi ikke været forkælet af vejret! Sidste år havde jeg stadig et lille drivhus type plastskab, men efter 3 år var plastikdelen, der beskyttede godt fra regnen, HS. Og jeg har også en lille kvadrathave af 1M20x 1M20 hvor jeg lægger vilde raket og såning salat til at skære.

    1. Hej,
      Overflader spiller ikke en stor rolle, tror jeg. Det forekommer mig muligt at "behandle" små firkanter som jeg gør på større overflader. Hvad du har brug for: dække permanent og holde dækket; rør ikke jorden for ikke at ødelægge levende organismers arbejde ...
      Måske tager det lidt tid for alt liv at sætte sig i: ormene vises ikke ved spontan generation! De tiltrækkes og formere sig, hvis de har god mad!
      I år, på grund af den meget lange periode med fugt og kulde, fungerede jordcyklusserne ikke. Jeg havde også syge planter, andre der havde en punktering. Dem, der har overlevet og ikke har flyttet i 2 måneder, "eksploderer" bogstaveligt talt nu, at det er varmere og tørre ...
      Hvis jeg var begyndt i år, ville det måske ikke være gået længere: Jeg ville have sagt, "Det virker ikke! ".
      Did67

  2. Selvfølgelig er jordbrug kætteri!
    Det bedste valg er skovets princip: Ingen kommer til at røre jorden og træer vokser af sig selv.
    Hjemme har jeg eng, hvis jeg ikke skar noget, ville jeg leve midt i et træ.
    Tak og langt liv!

  3. Jeg bor i Tamatave / Madagaskar; sandy jord; der er ingen hø, så jeg planlægger at bruge ris halm.
    tror du jeg vil få gode resultater?

    1. Madagaskar har meget forskellige klimazoner. Men under alle omstændigheder har vi ikke de betingelser, der ligger til grund for min måde at gøre ting på: ingen anekiske orme, ikke den samme jordmikrobiologi, meget lidt organisk materiale i jorden og meget lidt organisk materiale til rådighed. , termitter mv.
      Så vi kan ikke overføre sådan! Og det er risikabelt at sige noget.
      Jordbunden, i hvert fald med ethvert organisk stof, vil være et plus, problem med tørke og stød af regndråber / erosion. Det er allerede stort.
      Men du skal klare konkurrencen om vand.
      En mere lovende avenue ville efter min mening være agroforestry, det vil sige forening af træer eller buske (som også har en nytte: frugt, farmakopé, foder ...). Det er nødvendigt på hvert sted (nedbør, skråninger) at finde de gode ligneøse essenser og den gode tæthed.
      Hvis der er hældning og erosion, er det nødvendigt at starte med at skabe niveau bunds (her pragmatisme kommando til at "arbejde" landet for at "formatere" det) ...

    2. Hej Philippe,
      En kommentar lidt sent: Jeg deltog i en konference af Claude og Lidya Bourguignon; tidligere forskere ved INRA, rejser de verden for at overføre til oprindelige folk hvordan
      genvinde uafhængighed i vegetabilsk produktion. Det havde et bestemt dias af Madagaskar (måske i nærheden af ​​Tana) God forskning og succes i 2017

  4. ja ingen bekymringer, den er lidt varieret og rig på silica, hvis vi finder add neem blade der falder i dette øjeblik (vinter) mo jeg skal gøre med sisal affald, fordi jeg er yderst syd for Mada (Amboasary) Fortsættes

    1. Pas på de insekticidale / insekticide egenskaber af Neem-blade. Det skal overholdes, hvordan det reagerer. Men det er sikkert, at der er et organisk stof til rådighed, så du skal forsøge at se om det er bedre (den insekticide effekt er begrænset i tide) med det uden!
      Did67

  5. Bonsoir

    Jeg har lige opdaget din metode i øjeblikket, og jeg er bare blændet! Tak for at dele med os.
    Jeg har lige set dit svar vedrørende Madagaskar, tror du det er det samme i Laos? Eller kan jeg eksperimentere med din metode?
    Jeg er en stor nybegynder, men under mit ophold der syntes det mig, at landet var meget rig.
    Tak for dit afkast

  6. Hej! Tak for at dele denne metode! Jeg har et hurtigt spørgsmål: for plantene i jorden, hvordan går du videre? Jeg forestiller mig, at det er svært for de fleste spirende planter at krydse hø eller brf hegn ... godt, jeg tror! Gør du huller eller furer i høen, når du så? Tak på forhånd og held og lykke !!

Skriv en kommentar

Din e-mail-adresse vil ikke blive offentliggjort. Påkrævede felter er markeret med *