Den næb Hellouin gård

INRA: økonomisk undersøgelse af permakultur


Del denne artikel med dine venner:

L’INRA a publié une étude durant quatre années sur la viabilité économique de la permaculture en biologique. Cette étude intitulée « Maraîchage biologique permaculturel et performance économique » montre que la permaculture peut être tout à fait compétitive économiquement par rapport à l’agriculture intensive conventionnelle. L’étude a été réalisée sur une surface assez réduite de 1000m², soit 1/10 d’hectare, et avec une bonne proportion en forçage (serre), il en ressort que chaque m² cultivé en permaculture biologique peut générer un chiffre d’affaire dépassant les 50€/m² en vente directe.

Hvad motiverede nogle til at starte deres haven permakultur, det er godt, fordi på econology, har vi udviklet en dyrkningsteknik mere kraftfuld end biologisk permakultur: Den Lazy Potager (uden gødning eller pesticid, selv organisk)

Bec Hellouin Farm

Økonomisk undersøgelse af en typisk pakke af 1000 m2 inden for gården af HELLOUIN BEC (2011-2015). Forskerkontakt: François Léger, UMR SAD-APT Inra AgroParisTech.

Præsentation af undersøgelsen

Bec Hellouin Organic Farm har udviklet en original markedsgartsmodel siden 2007, der kombinerer en rumorganisation inspireret af permaculture og landbrugsteknikker.
biointensive markedsgartnerier (E. Coleman, J. Jeavons, etc.). Meget lille mekaniseret, i et meget lille dyrket område, placeret på kortslutninger, vækker denne model en meget stor interesse.
Mais est-il économiquement viable ? C’est à cette question que l’étude conduite par la ferme, l’institut Sylva et l’unité de recherche SADAPT (INRA-AgroParisTech) entendait répondre. La particularité de cette étude est d’être conduite sur une ferme où des techniques, des outils, des modes de commercialisation nouveaux sont essayés en permanence, loin donc des « exploitations en routine » qui servent généralement de support à la production de références technico-économiques.

Fra december til marts 2011 2015, har gartnere systematisk noteret deres indlæg (natur af disse, arbejdstid, input, etc.) og kvantificerede afgrøder, der dyrkes på en overflade af brædder 1000 m², uden gangbroer og omkringliggende områder, herunder 42% under glas. Bemærk, at disse 1000 m2 studerede svarer til den mest intensive område af bedriften Bec Hellouin og bør på ingen måde anses for tilstrækkeligt til at etablere en microferme. Ja, i en permakultur logik, meget pæn overflade er en del af en større pakke, der inkluderer mindre intensiv overflade (for at producere afgrøder som grøntsager lange cyklusser af vinteropbevaring), naturområder og bygninger, der er nødvendige for god økologisk og kommerciel funktion af hele.


Lær mere:
Download hele INRA-undersøgelsen om organisk permaculture (67 sider i .pdf)
Opdag den dovne potager (uden gødning eller pesticid, selv organisk)
Mere på fora: Den dovne have er nem teknik, bedre end permakultur
Den officielle side af INRA om denne undersøgelse

kommentarer Facebook

2 kommentarer til "INRA: økonomisk undersøgelse af permaculture"

Skriv en kommentar

Din e-mail-adresse vil ikke blive offentliggjort. Påkrævede felter er markeret med *